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프랜차이즈 창업을 준비하시는 경우 대부분은 1~3개 정도의 아이템을 생각하고 계실 줄 압니다. 창업박람회를 통하여 접촉을 하든지 아니면 지인소개나 다양한 루트를 통하여 유망한 아이템을 선정하고 프랜차이즈 본사를 방문하여 상담을 하는 것이 프랜차이즈 창업의 첫번째 과정입니다. 이 과정에서 여러 미팅을 통하여 해당브랜드의 경쟁력, 차별성, 수익성, 정체성 등을 확인하고 다양한 자료검색을 통하여 아이템을 분석합니다. 특히 첫번째 과정에서 놓쳐서는 안될 것이 공정거래위원회 사이트를 들어가서 정보공개서의 유무를 확인해야 합니다. 정보공개서가 등록된 브랜드인지 확인하고 정보공개서의 내용을 꼼꼼하게(!!!) 확인해야 합니다.

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이런 여러가지 정보를 기반으로 창업상담에 들어갑니다. 프랜차이즈 본사 담당자를 미팅하고 회사소개, 사업설명, 창업비용, 수익분석 등에 대한 설명을 듣게 됩니다. 이 때 현재 운영중인 가맹점 중 최소 1개의 가맹점을 방문하여 운영현장을 눈으로 확인해보시는 것이 좋습니다.

창업상담 후 가계약의 과정을 거칩니다. 가계약은 창업자가 희망상권에 대하여 프랜차이즈 본사로부터 상권을 우선하여 독점권을 가질 수 있는 계약입니다. 예를 들어 그 지역에 창업을 희망하는 사람이 많다라면 가계약을 통하여 우선 창업권리를 부여받게 되는 것입니다.

프랜차이즈 본사와 가계약을 하고 프랜차이즈 본사와 함께 상권분석과 점포개발에 들어갑니다. 아무래도 예비창업자는 이 부분에 대하여 전문적인 지식이 부족함으로 프랜차이즈 본사의 도움을 통하여 충분한 분석을 할 수 있고 후보 점포에 대한 선정 작업을 할 수 있습니다.

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점포를 선정했다면 계약의 단계로 가야겠지요. 본계약으로 갑니다. 특히 점포 등기부등본 열람을 통하여 점포의 이상 유무를 정확히 확인하셔야 합니다. 프랜차이즈 창업은 이런 부분에서 본사의 도움을 많이 받습니다. 이제 점포계약에 들어가면서 상당히 민감해집니다. 고정비용인 임대료가 항상 문제이기 때문이죠. 예비창업자들은 저렴한 임대료와 권리금를 기대하며 점포를 구합니다. 하지만 역설적으로 싼 임대료와 무권리는 그만큼 이유가 있기 때문입니다. 따라서 예비창업자의 예산규모와 향후 수익성을 바탕으로 가장 최적의 조건의 점포를 구하는 것이 우선일 것입니다. 참 어려운 일이죠….

이제 점포가 구해졌으니 프랜차이즈 본사와 가맹본계약을 통하여 내부 인테리어, 기기 설치, 운영에 대한 규정 등을 정리합니다. 점포계약 뿐만 아니라 가맹본계약도 계약금, 중도금, 잔금이 지불되는 과정이기에 예비창업자들의 신경이 많이 날카로와지는 단계라고 볼 수 있을겁니다.

이제 본계약을 마쳤으니 인테리어와 시설공사에 들어갑니다. 철거작업을 거치고 내부 시공들이 하나씩 진행됩니다. 처음에는 막연하지만 어느 정도 기간이 지나면 가게에 윤곽이 나옵니다. 서서히 가게 운영과 마케팅에 대한 고민들이 올라올 때죠~

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프랜차이즈의 장점이 바로 교육시스템입니다. 창업을 해보지 않은 상황에서 어떻게 영업해야 할 지 또 어떻게 서비스 해야 할지 막막합니다. 이럴 때 본사의 위력이 발휘가 되죠. 그동안 사업을 통하여 갈고 닦은 실력을 이제 가맹점주와 직원들에게 보여줄 차례이기 때문입니다. 본사가 가지고 있는 다양한 매뉴얼 등을 가맹점주와 직원들에게 교육을 진행합니다. 정확한 교육없이는 맛과 서비스의 일관성이 없어질 수도 있기 때문입니다 .

인테리어 공사가 어느 정도 마무리되면 이제 영업을 위한 시설집기들이 입고가 됩니다. 주방비품, 상품집기, 조리기계들이 설치되고 제품을 생산하기 위한 원부자재, 홍보물들이 이 단계에서 준비가 됩니다.

이제 오픈을 준비할 시기입니다. 가오픈을 진행하여 정식 오픈전에 오류를 줄여갑니다. 물론 사업을 진행하다보면 다양한 시행착오들이 있습니다. 가급적 가오픈 기간동안 시행착오를 줄여서 정상적인 오픈때에 보다 좋은 서비스를 고객들에게 드린다며 어느정도 사업의 성공에 한발짝 다가서는거겟죠.

모든 과정을 다 끝내고 정식 오픈과 영업을 개시합니다. 프랜차이즈 창업의 장점, 바로 이 모든 부분들에 대하여 시스템이 만들어져 있고 그 시스템대로 움직인다는 것입니다. 창업자들에게 좋은 서비스와 영업에 대한 생각만 하면 됩니다. 따라서 모든 생각을 매출신장을 위한 서비스와 영업에 집중할 수 있습니다.

치킨창업 전문 야들리애치킨이 가진 프랜차이즈 시스템은 예비창업자들의 창업 성공에 한발짝 다가서 있습니다. 치킨창업을 희망하신다면 야들야들 맛있는 치킨 야들리애치킨과 함께 성공에 한발짝 다가가 보시죠. 가맹점주의 성공이 바로 프랜차이즈 본사의 성공이기 때문입니다.